如今粉條機(jī)加工技術(shù)與生產(chǎn)工藝成熟便捷，開辦粉條粉絲加工廠的門檻已降低，但想保障經(jīng)濟(jì)效益，老板們需重點(diǎn)把握 3 個關(guān)鍵：

1. 升級工藝，優(yōu)選原料

粉條品質(zhì)核心在原料與工藝。生產(chǎn)需優(yōu)先選用純紅薯淀粉，從源頭保證粉條的純正口感；同時(shí)嚴(yán)控添加劑使用 —— 現(xiàn)代自動化粉條機(jī)已完成技術(shù)升級，涂布鋪漿工藝設(shè)備無需額外添加明礬明膠就能讓粉條穩(wěn)定成型，還能確保彈潤勁道的口感。

2. 嚴(yán)守衛(wèi)生，筑牢防線

食品生產(chǎn)衛(wèi)生是生命線，粉條加工對環(huán)境要求更嚴(yán)。需搭建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，所有與食品直接接觸的部件必須用 304 不銹鋼，杜絕有害物質(zhì)析出；同時(shí)保持車間通風(fēng)良好、照明充足，定期清潔消毒，從管理上杜絕細(xì)菌滋生與污染物侵入，全方位守護(hù)粉品質(zhì)量。

3. 連續(xù)生產(chǎn)，降本增效

有規(guī)劃的廠家可從原料端發(fā)力，配套淀粉加工設(shè)備，與粉條機(jī)聯(lián)動實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。這種模式既能把控源頭淀粉的純度與衛(wèi)生，避免外購原料的質(zhì)量隱患，又能減少中間環(huán)節(jié)的運(yùn)輸、存儲成本，降低人工損耗。長遠(yuǎn)來看，不僅能壓縮單位生產(chǎn)成本，還能提升生產(chǎn)效率，讓經(jīng)濟(jì)效益更持久可觀。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者，蒞臨麗星參觀考察交流學(xué)習(xí)。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的水晶粉絲條生產(chǎn)線、方便即食粉絲加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、帶烘干粉皮設(shè)備、粉餅面皮烘干設(shè)備等生產(chǎn)運(yùn)行多年。預(yù)約麗星機(jī)械可觀摩設(shè)備運(yùn)行現(xiàn)場，直觀了解投資條件、基建要求、設(shè)備占地、廠房布局、機(jī)器運(yùn)行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔(dān)心的問題麗星很多都已遇見，相互交流也許會幫您避開風(fēng)險(xiǎn)少走彎路。該文章來源于開封麗星公司原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：www.xi56j.cn